Иво Папазов-Ибряма беше специален гост на традиционния празник Трифон Зарезан, организиран за поредна година от "Винпром Карнобат" и Община Карнобат. Виртуозният кларнетист показа завиден майсторлък при ритуалното зарязване на лозовите масиви на елитния винзавод. До българската традиция на Трифон Зарезан се докосна и извънредният и пълномощен посланик на СР Виетнам у нас Н.П. Фам Куок Бао.
Организаторите на празника предизвикаха производителите на домашно вино и ракия да покажат, че славата на карнобатските майстори неслучайно се носи извън границите на България. Надпреварата, в която участваха 39 производители на вино и ракия, протече с много емоции и напрежение. Най-добрите получиха почетни грамоти и парични награди.